Именно так, на одном известном сайте, появилось решение по так называемому джеилбрейку (jailbreak) новой прошивки 3.0 которая на данный момент доступна для тестирования только разработчикам.

Мне удалось установить себе на мой iPod Touch первого поколения прошивку 3.0 и сделать jailbreak. Скоро напишу подробный урок по этому поводу и сделаю кучу скриншотов. Ждите.